Tempo de Preparo
45
Serve
8
Dificuldade
média
Preparo
assar
Deliciosa cocada assada para servir como sobremesa em qualquer ocasião, com sabor intenso de coco e textura macia por dentro e crocante por fora. Acompanhe com sorvete de coco para uma combinação perfeita!
INGREDIENTES
2 xícaras Coco ralado fresco
1 ½ xícaras Açúcar
1 lata Leite condensado
1 Pitada de sal
1 colher de sopa Sal
1 colher de sopa Manteiga (opcional para textura mais macia)
4 Claras de ovo
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
- Em uma tigela, misture o coco branco, o coco queimado, o açúcar, o leite condensado, as claras e a manteiga até formar uma massa homogênea.Descubra a incrível receita de Cocada cremosa low carb
- Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor e misture bem.
- Coloque a massa na assadeira untada, espalhando de forma uniforme.
- Asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a cocada esteja dourada nas bordas e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
