Recheio Alpino para bolos

Publicado em: Doces

Bolo Alpino

Ingredientes

  • 250 g de chocolate meio amargo;
  • 300 ml de creme de leite sem soro em temperatura ambiente;
  • 395 g de doce de leite (1 lata);
  • 50 g de chocolate em pó 50 %;
  • 10 ml de essência de baunilha.

Como preparar Recheio Alpino para bolos

  1. Derreta o chocolate no micro-ondas por aproximadamente 30 segundos em potência média;
  2. Deixe amornar;
  3. Em uma batedeira, misture o creme de leite, o doce de leite, o chocolate em pó e a baunilha;
  4. Incorpore todos os ingredientes;
  5. Acrescente o chocolate já derretido e morno;
  6. Transfira para um recipiente coberto com filme plástico;
  7. Deixe esfriar sob refrigeração por aproximadamente 6 horas.

Você também pode gostar de...