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RECHEIO DE DOCE DE LEITE COM AMEIXA PARA BOLOS
Publicado em:
Doces
Ingredientes
- 1 lata de leite moça cozida;
- 6g de gelatina sem sabor (hidrate antes de usar de acordo com as instruções de uso);
- 200g de chantilly batido em ponto rme;
- 5 colheres de sopa de leite em pó.
Modo de Preparo
- Bata o doce de leite junto com o chantilly já batido e acrescente a gelatina já hidratada e bata mais um pouco.
- Leve para gelar.
- Quando for rechear o bolo, coloque uma camada da mousse e pedacinhos de ameixa por cima.
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