RECHEIO DE DOCE DE LEITE COM AMEIXA PARA BOLOS

Publicado em: Doces

Ingredientes

  • 1 lata de leite moça cozida;
  • 6g de gelatina sem sabor (hidrate antes de usar de acordo com as instruções de uso);
  • 200g de chantilly batido em ponto rme;
  • 5 colheres de sopa de leite em pó.

Modo de Preparo

  1. Bata o doce de leite junto com o chantilly já batido e acrescente a gelatina já hidratada e bata mais um pouco.
  2. Leve para gelar.
  3. Quando for rechear o bolo, coloque uma camada da mousse e pedacinhos de ameixa por cima.

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