Risole de presunto e queijo

MODO DE PREPARO:

1. Coloque em uma panela a manteiga e a cebola ralada até ficarem douradas.
2. Acrescente em seguida o caldo de galinha e o leite.
3. Assim que começar a fervura do leite adicione aos poucos o trigo mexendo até a mistura soltar do fundo da panela.
4. Retire a massa feita da panela e amasse a mesma bem em uma superfície untada com óleo até que fique lisa e cubra em seguida.
5. Pegue pedaços da massa e abra com um rolo cortando no formato redondo logo depois.
6. Em uma vasilha coloque o presunto, mussarela e requeijão recheando com eles a massa redonda feita.
7. Feche as bordas muito bem, passe todos os pedaços feitos na farinha de rosca.
8. Frite em óleo quente ou congele para reservar.