Salada Refrescante e Cremosa

Salada (4 porções)

• 1 pepino grande, corte em rodelas
• 1 cacho de rabanetes, corte em rodelas
• 2 maçãs de sua escolha, corte em rodelas
• 2-3 colheres de sopa de finamente endro fresco picado
• 2-3 colheres de sopa de cebolinha picada

Molho

• 1 xícara de iogurte vegetal neutro / creme de leite vegan / maionese vegan
• 2 colheres de chá de vinagre branco
• 1 colher de chá adoçante vegetal
• 2 colheres de chá Mostarda
• 2 dentes de alho, pique
• sal marinho e pimenta do reino a gosto