Name: Sobrecoxas de frango ao Molho de Laranja
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1kg de sobrecoxas (ou coxas) de frango; 2 xícaras de chá de suco de laranja; 3 dentes de alho picado; 1 cebola picado; 1 folha de louro; 1 colher de sopa de azeite; 1/4 de xícara de mel; 4 colheres de açúcar mascavo; 1 envelope de caldo de galinha em pó; 1kg de batata em cubos (opcional, mas perfeito para acompanhar e ajuda na redução mais rápida do caldo); - Sal e pimenta-do-reino a gosto

Sobrecoxas de frango ao Molho de Laranja é uma deliciosa receita que combina o sabor suculento do frango com o toque cítrico da laranja. É uma opção perfeita para um almoço especial ou um jantar saboroso. Experimente!

MODO DE PREPARO:

Tempere as sobrecoxas de frango com sal e pimenta e disponha em uma assadeira.
Se optar pelas batatas: Cozinhe-as em água fervente com sal por 5 minutos e escorra.
Espalhe a batata ao redor do frango. Bata no liquidificador o suco de laranja, o alho, a cebola, o louro, o açúcar, o mel e o sachê.
Regue o frango com esta mistura e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida com as batatas.

Sobrecoxas de frango ao Molho de Laranja

MODO DE PREPARO:

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