receitas Sonhos com Calda de Vinho do Porto

Sonhos com Calda de Vinho do Porto

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Sonhos com Calda de Vinho do Porto
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Tempo
60min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Média
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Visualizações
3491

Deliciosos sonhos com uma calda de vinho do Porto, perfeitos para uma sobremesa especial. Experimente!

Massa
Quantidade
Calda

MODO DE PREPARO:

  1. Junte num tacho a água, a margarina, o açúcar, a casca do limão e uma pitada de sal.
  2. Quando ferver, retire do lume e junte as farinhas. Mexa muito bem até obter uma bola e leve ao lume para secar.
  3. Deixe arrefecer e junte os ovos, um a um.
  4. Frite colheradas de massa em óleo pouco quente (160º C) – deixe o lume no mínimo para que a temperatura se mantenha sempre constante. À medida que os sonhos forem alourando, pique-os com um garfo.
  5. Para preparar a calda, leve ao lume a água com o açúcar, o pau de canela, a casca de laranja e a de limão, deixando ferver cerca de 10 minutos.
  6. Acrescente o vinho do Porto e mantenha a fervura mais 5 minutos.
  7. Retire as cascas e o pau de canela e deixe a calda arrefecer.
  8. Regue os sonhos com a calda de vinho do Porto.

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Exibindo 1 comentário
  1. Anabella Nogueira

    21/12/2021 at 11:23

    Vou fazer para este natal. Gosto muito de sonhos com açucar e canela mas com esta calda deliciosa mesmo ainda não ter provado já me ficou a crescer água na boca.
    Obrigada por minha parte.
    Feliz natal na medida do possivel para todos.

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