MODO DE PREPARO:

1. Dissolva a gelatina em 250ml de água quente e em seguida adicione mais 250ml de água fria (como orientado na embalagem);
2. Bata a gelatina dissolvida rapidamente no liquidificador até espumar;
3. Acrescente uma caixa de leite condensado e o creme de leite;
4. Bata por alguns minutos até misturar;
5. Coloque o sorvete em um recipiente e leve a geladeira até começar a cristalizar (entre 1 e 3 horas);
6. Retire o sorvete do freezer e leve à batedeira;
7. Bata por 10 minutos na velocidade máxima até a massa ganhar volume e ficar cremosa;
8. Retorne a mistura cremosa ao recipiente e leve ao freezer por aproximadamente 8 horas.