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Tempo
60min
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Serve
6 pessoas
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Dificuldade
Média
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Suflê de bacalhau com leite de coco é uma deliciosa receita que combina a cremosidade do purê de batata com o sabor marcante do bacalhau. Perfeito para impressionar seus convidados!
Ingredientes Para Massa
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe as batatas em água e sal.
- Faça um purê, acrescentando a farinha de trigo, o leite de coco e a margarina.
- Misture muito bem e reserve.
- Faça um refogado com o bacalhau, cebola, salsa, azeitonas e deixe esfriar.
- Coloque em um pirex untado,o purê, sobre este,o requeijão cremoso, o refogado de bacalhau, e sobre este, as claras batidas em neve juntamente com as gemas.
- Salpique queijo ralado e leve ao forno ate gratinar.
