Tempo de Preparo
40
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
assar
Delicioso suflê de legumes, uma opção saudável e saborosa para toda a família.
INGREDIENTES
– Aproximadamente 300g de legumes variados, de sua preferência: cozidos e cortados em quadradinhos (batata, abobrinha e cenoura)
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe os legumes (em água) com uma pitada de sal e reserve.
- Coloque em uma panela o azeite, cebola e alho e coloque para dourar. Quando estiver no ponto adicione um pouco de leite + 1 colher de chá de aveia, misture e acrescente o restante do leite.
- Vá mexendo até engrossar.
- Adicione os legumes e misture (em fogo baixo)
- Coloque em uma forma se sua preferência ou em formas de silicone
- Coloque queijo ralado por cima e espere dourar (coloquei por 20min a 210°C)
