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Tempo
40min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Média
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Delicioso suflê de legumes, uma opção saudável e saborosa para toda a família.
Suflê
Quantidade
Creme
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe os legumes (em água) com uma pitada de sal e reserve.
- Coloque em uma panela o azeite, cebola e alho e coloque para dourar. Quando estiver no ponto adicione um pouco de leite + 1 colher de chá de aveia, misture e acrescente o restante do leite.
- Vá mexendo até engrossar.
- Adicione os legumes e misture (em fogo baixo)
- Coloque em uma forma se sua preferência ou em formas de silicone
- Coloque queijo ralado por cima e espere dourar (coloquei por 20min a 210°C)
