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Tempo
30min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Fácil
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Sunomono é uma deliciosa salada japonesa de pepino, refrescante e fácil de preparar. Experimente!
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Comece fatiando o pepino com a ajuda de um mandolim (ou use uma faca mesmo).
- Em seguida, coloque o sal e deixe ele desidratando por 20 minutos.
- Em uma panela ferva a água com o vinagre e o açúcar até a mistura ficar transparente.
- Lave bem o pepino na água corrente para retirar o sal e adicione o molho.
- Leve a geladeira e sirva frio.
