Torta de Leite ninho com Brigadeiro
Publicado em: Tortas
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito Oreo
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de Leite Ninho
- 2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor dissolvida (24 grs)
- 1 lata de leite condensado - (recheio de Brigadeiro)
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó - (recheio de Brigadeiro)
- 2 colheres (sopa) de margarina bem rasa - (recheio de Brigadeiro)
Como preparar Torta de Leite ninho com Brigadeiro
- Para o brigadeiro, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- Separe o recheio do biscoito e reserve.
- Bata no liquidificador o biscoito até formar uma “farofa”.
- Misture bem o biscoito triturado com a manteiga derretida.
- Em uma forma de fundo removível (23cm) adicione toda a massa de biscoito e forre a forma.
- Leve ao forno, pré aquecido a 200 graus por 3 minutos. Reserve.
- Em um liquidificador bata bem o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o recheio do biscoito e a gelatina dissolvida conforme a instrução do pacotinho.
- Adicione na massa da torta metade da mousse de leite ninho, leve ao freezer por uns 20 minutos, assim ao colocar o brigadeiro não irá misturar com a mousse.
- Coloque por cima o recheio de brigadeiro e em seguida o restante da mousse de leite ninho.
- Reserve um pouco do brigadeiro para decorar por cima da torta.
- Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.
