Torta de Morango

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, o leite e as gemas, que devem ser previamente peneiradas, e vá mexendo até obter ponto de brigadeiro — quando estiver soltando do fundo da panela.
2. Em seguida, despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
3. Enquanto isso, em uma batedeira, coloque o creme de leite fresco e bata até ficar em ponto de chantili.
4. Após 1 hora, retire a mistura da geladeira e vá adicionando o chantili aos poucos, incorporando-o à mistura.
5. Em seguida, divida o creme em três partes.No refratário no qual a torta será servida, coloque uma parte do creme, seguido por uma camada de biscoitos champagne, outra camada de creme e uma parte dos morangos.
6. Em seguida, coloque os biscoitos e o restante do creme.
7. Agora, basta levar ao congelador por cerca de 2 horas.
8. Decore com lascas de chocolate branco e pedaços de morango.