Tempo de Preparo
30
Serve
6
Dificuldade
média
Preparo
congelar
Torta de sorvete kit kat é uma deliciosa sobremesa gelada, perfeita para refrescar nos dias quentes. Com camadas de creme de leite condensado e chantilly, intercaladas com pedaços crocantes de kit kat, essa torta vai conquistar todos os paladares.
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
150ml de leite
3 gemas
400g de creme de leite fresco
8 unidades de kit kat
150g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de creme de leite
MODO DE PREPARO:
- Adicionar, em uma panela, o leite condensado, o leite e peneirar as 3 gemas sobre a mistura.
- Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. Reservar.
- Bater o creme de leite fresco, com a batedeira, até obter um chantilly.
- Adicionar o chantilly ao creme e misturar delicadamente com um fouet.
- Dispor uma camada em uma forma de bolo inglês coberta com plástico filme e fazer uma camada de kit kat.
- Alternar as camadas até completar a forma. Levar ao freezer por, pelo menos, 4 horas.
- Em banho-maria, derreter o chocolate e misturar o creme de leite.
- Cobrir a torta com o ganache de chocolate, decorar com as duas barras picadas de kit kat e levar ao freezer para o chocolate endurecer.
