MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, bater os ovos, o queijo minas, o óleo e o leite.
2. Dispor em uma tigela, adicionar o polvilho, o sal e misturar.
3. Adicionar o fermento e misturar delicadamente.
4. Dispor a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Colocar a linguiça calabresa picada, os tomatinhos, o queijo muçarela ralado, o requeijão e uma pitada de orégano.
6. Cobrir com o restante da massa e polvilhar com o queijo parmesão.
7. Levar ao forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que esteja bem dourada.