Torta Seca de Banana com Doce de leite

MODO DE PREPARO:

1. Rale a manteiga usando um ralador grosso, coloque numa tigela, adicione a farinha e o açúcar e misture até obter uma farofa.
2. Em outra tigela, misture as fatias de banana com a canela até que estejam bem cobertas.
3. Espalhe 1/4 da mistura de farinha e manteiga no fundo da assadeira untada com manteiga ou com spray desmoldante e cubra com 1/3 da banana. Repita o procedimento fazendo mais 2 camadas de banana e 3 camadas da mistura de farinha e manteiga.
4. Em outra tigela, bata os ovos com o leite e despeje delicadamente na assadeira.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6. Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.
7. Coloque o doce de leite numa tigelinha e leve ao micro-ondas por 40 segundos ou até que esteja cremoso o suficiente para cobrir a torta.
8. Transfira a torta para um prato de servir, cubra com o doce de leite, salpique as nozes, corte em fatias e sirva.