Receita de São João: Bolo de fubá cremoso

Essa receita de bolo de fubá cremoso faz você imaginar o cheirinho só de ler. Além de muito saborosa ela tem gosto de infância e te traz lembranças de momentos deliciosos.

– 02 copos (de 200ml) de fubá – 02 copos (de 200ml) de farinha de trigo – 02 copos (de 200ml) de leite – 02 copos (de 200ml) de açúcar – 02 ovos – 01 colher de margarina ou manteiga – 01 xícara (chá) de óleo – 01 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes

1

Bata as claras em neve e reserve;

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2

Bata na batedeira as gemas, depois acrescente o açúcar, a margarina e o óleo;

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3

Acrescente o leite, a farinha e o fubá;

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4

Acrescente o fermento;

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5

Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve, misture com a colher, delicadamente;

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6

Leve ao forno, preaquecido, para assar por, aproximadamente, 30 minutos.

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