Recheio Buttercream
Publicado em: Doces
Ingredientes
- 226 g de manteiga sem sal (temperatura ambiente);
- 15 ml de essência de baunilha;
- 1 g de sal (se a manteiga for salgada, omita o sal);
- 15 ml de leite;
- 600 g de açúcar de confeiteiro peneirado
Como preparar Recheio Buttercream
- Bata a manteiga na batedeira;
- Vá adicionando a essência de baunilha, o sal e o leite;
- Com a batedeira ligada na velocidade baixa, vá adicionando o açúcar de confeiteiro aos poucos (se desejar uma consistência mais macia, não é necessário colocar todo o açúcar, assim como se desejar uma consistência mais firme, coloque mais);
- Aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 3 minutos, aproximadamente;
- Retire e coloque sobre um recipiente com tampa;
- Refrigere ou aplique em seguida.
