Salame de chocolate

Publicado em: Doces Portugal

Receita de salame de chocolate

Ingredientes

  • 200g de chocolate em pó
  • 200g de bolacha tipo Maria
  • 200g de manteiga sem sal
  • 4 gemas
  • 200g de açúcar fino

Como preparar Salame de chocolate

  1. Amassar muito bem a manteiga com o açúcar.
  2. Adicionar as gemas e mexer.
  3. Juntar o chocolate e mexer muito bem.
  4. Juntar as bolachas esmagadas grosseiramente e mexer.
  5. Formar com o preparado um rolo. Envolver com papel de alumínio e apertar bem. Guardar no frigorífico durante umas horas antes de servir.

Importante: bater ou amassar com as mãos muito bem a massa do salame para que o açúcar se dissolva.

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