Salame de chocolate
Categoria:
Doces
Portugal
Publicado em:
Palavras-chaves:
chocolate,
doce português,
salame,
sobremesa portuguesa,
Ingredientes
- 200g de chocolate em pó
- 200g de bolacha tipo Maria
- 200g de manteiga sem sal
- 4 gemas
- 200g de açúcar fino
Como preparar Salame de chocolate
- Amassar muito bem a manteiga com o açúcar.
- Adicionar as gemas e mexer.
- Juntar o chocolate e mexer muito bem.
- Juntar as bolachas esmagadas grosseiramente e mexer.
- Formar com o preparado um rolo. Envolver com papel de alumínio e apertar bem. Guardar no frigorífico durante umas horas antes de servir.
Importante: bater ou amassar com as mãos muito bem a massa do salame para que o açúcar se dissolva.
