6 receitas fáceis com milho verde que todos conseguem fazer

Separamos as melhores receitas com milho verde para você fazer e degustar no conforto de sua casa. Aproveite!

O milho verde é um dos alimentos mais versáteis e nutritivos que você encontrará para se usar na cozinha, sendo muito usado como principal ingredientes em comidas típicas de festas juninas.

Em outras palavras, você pode preparar o milho verde de diversas formas, seja ele cru, assado, cozido, frito, doce, salgado e até mesmo como acompanhamento para outros pratos.

Com uma enorme variedade, as melhores receitas com milho verde são práticas e fáceis de se preparar, permitindo que qualquer pessoa consiga fazer, mesmo sem ter experiência na cozinha.

Pensando nisso, separamos as melhores receitas para que você possa arrasar na cozinha utilizando o milho verde como ingrediente.

Como preparar bolinhos salgados de milho verde de latinha

Uma receita super rápida e fácil de fazer que levará apenas alguns ingredientes são os deliciosos bolinhos salgados de milho verde de latinha. Esse prato é maravilhoso e muito prático.

Para fazer a receita iremos precisar seguir o passo a passo abaixo:

Ingredientes

• 200g de queijo muçarela ralado
• ½ colher de chá de sal
• 1 colher de sopa rasa de fermento químico
• 1 lata de milho verde
• 4 copos de farinha
• 1 copo americano de água
• 50g de cebolinha picada
• 50g de salsinha picada
• Óleo para fritar os bolinhos

Modo de preparo

Antes de tudo para preparar essa receita você irá precisar de um liquidificador para bater o milho, uma tigela e uma panela

1. Primeiramente, abra a lata de milho verde e coloque no liquidificador batendo juntamente com a água.
2. Em seguida, despeje essa mistura dentro da tigela.
3. Na sequência, coloque o queijo mussarela, o cheiro verde, fermento, sal, salsinha, cebolinha e a farinha de trigo até engrossar a massa.
4. Posteriormente, acrescente o óleo na panela e deixe ficar bem quente para poder fritar os bolinhos.
5. Agora pegue a massa e faça bolinhos com tamanhos de sua preferência.
6. Por último, com a ajuda de uma concha ou espumadeira coloque os bolinhos um a um no óleo e deixe que fritem até ganhar uma cor dourada.

Você pode servi-los como um lanchinho, acompanhamento ou petiscos, além de ficarem ótimos acompanhados de algum molho.

Bolinhos usando farinha de milho com recheio de frango

Agora iremos aprender a fazer deliciosos bolinhos utilizando a farinha de milho. Nessa receita iremos utilizar frango como recheio, mas se quiser você pode trocar por outro de sua preferência.

Em primeiro lugar, para preparar essa receita você irá precisar de:

Ingredientes

• 500g de batata
• 40g de polvilho azedo
• 1 kg de farinha de milho
• 2 peitos de frango sem osso
• Óleo para fritar os bolinhos
• Sal para temperar os ingredientes

Modo de preparo

1. Antes de mais nada, para você preparar essa receita você deve cozinhar os peitos de frango com temperos de sua preferência até que estejam bons para desfiar.
2. Em seguida, cozinhe as batatas e amasse ela, formando uma espécie de purê que irá facilitar na hora de incorporar na massa.
3. Posteriormente, dentro de uma tigela coloque a farinha de milho.
4. Na sequência despeje parte da água onde os peitos de frango foram cozidos dentro da tigela com a farinha de milho.
5. Agora, coloque a batata amassada e continue misturando.
6. Para que a massa atinja um bom ponto acrescente mais um pouquinho de água.
7. Finalmente, faça bolinhas de tamanho médio com a mão e adicione o recheio de frango.
8. Para finalizar, é só colocá-los no óleo quente e fritar até atingirem uma cor dourada.

Esses bolinhos feitos com farinha de milho são ótimos acompanhados de molho de pimenta. E a possibilidade de trocar o recheio permite que ele seja perfeito para todos os gostos.

Como fazer farofa com milho verde

Para um bom acompanhamento nos almoços ou jantares, nada melhor do que uma deliciosa farofa de milho verde. Seja para o churrasco ou um almoço em família, essa receita cai como uma luva.

Primeiramente, para preparar essa receita você precisará de poucos ingredientes que você não terá muita dificuldade em encontrar em sua casa.

Ingredientes

• 500g de milho verde
• 1 ramo de cebolinha verde picada
• 15g de manteiga
• 10g de sal
• 3 dentes de alho picados
• 400g de farinha de mandioca

Modo de preparo da farofa de milho verde

1. Para começar, cozinhe todo o milho verde.
2. Na sequência, em uma panela adicione a manteiga e deixe derreter
3. Em seguida, coloque o sal e os dentes de alho picados.
4. Posteriormente, quando o alho estiver dourado adicione o milho verde cozido e deixe refogar por alguns minutos.
5. Agora, adicione um pouquinho de água.
6. Para finalizar, quando a água estiver fervendo entre com a farinha de mandioca e vá misturando até atingir o ponto de farofa.

Basta servir essa farofa ela um delicioso acompanhamento e seus convidados certamente irão soltar muitos elogios.

Como fazer bolo de milho verde de latinha

Para quem prefere algo doce, temos também uma receita maravilhosa. Você irá aprender a preparar um delicioso bolo de milho verde que pode ser servido no café da tarde para as visitas.

Em primeiro lugar, será necessário selecionar alguns ingredientes para poder fazer essa receita.

Ingredientes

• Manteiga ou margarina
• Farinha de trigo
• 400ml de leite
• 400ml de açúcar
• 500g de açúcar
• 340g de milho verde (equivalente a uma latinha)
• 200ml de óleo
• 15g de fermento em pó
• 1 lata de flocão de milho
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Inicialmente, para poder preparar essa receita você irá precisar pegar uma forma e unta lá com a manteiga.
2. Em seguida, polvilhe a farinha de trigo na forma que foi untada.
3. Deixe o forno preaquecido enquanto você prepara a massa do bolo.
4. Na sequência com a ajuda de um liquidificador coloque todo o milho verde, o flocão de milho, açúcar, os ovos, óleo, leite e bata todos os ingredientes até formar uma mistura mais ou menos homogênea.
5. Posteriormente, adicione o fermento em pó e bata mais um pouco para que ele misture bem.
6. Agora, coloque a mistura na forma que foi untada e polvilhada.
7. Para finalizar, leve ao forno e deixe assar por aproximadamente 45 minutos.
8. Por último, retire do forno e espere que o bolo não esteja mais quente para poder retirá-lo da forma.

Esse bolo fica simplesmente maravilhoso acompanhado de uma deliciosa xícara de café ou chá para suas visitas.

Como fazer suco de milho

Se estiver preocupado com sua saúde ou forma física, o suco de milho verde é uma receita diferente e bastante nutritiva. Além de saudável, bem gelada, com algumas pedras de gelo, fica uma delícia.

Ingredientes

• 2 litros de leite
• 1 lata de leite condensado
• 20 espigas de milho verde raladas
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Leve essa mistura, em uma panela em fogo baixo, mexendo de vez em quando até engrossar.
3. Deixe esfriar e leve para gelar por 1 hora.
4. Retire, passe a mistura por uma peneira, acrescente o leite condensado e o açúcar e bata novamente a mistura no liquidificador.
5. Coloque em copos com gelo e sirva.

Essa receita de suco de milho rende mais ou menos 6 porções e se preferir você pode polvilhar canela sobre o suco já servido no copo para dar um gostinho extra.

Sorvete de milho verde – Como fazer

Para aqueles dias de calor durante o verão, temos essa deliciosa receita de sorvete de milho verde. Essa é uma das melhores que você encontrará, além de ser prática de preparar e utilizar poucos ingredientes.

Para preparar esse delicioso sorvete com milho verde você precisará dos seguintes ingredientes.

Ingredientes

• 6 espigas de milho verde
• 300g de açúcar
• 500ml de leite
• 15g de manteiga

Modo de preparo do sorvete

1. Primeiramente, para poder preparar esse sorvete com a ajuda de um ralador rale as 6 espigas de milho.
2. Em seguida, em uma peneira despeje o milho verde ralado e aperte bem.
3. Na sequência coloque o caldo do milho que foi espremido e um pouco do milho ralado.
4. Agora, despeje o leite e o açúcar cozinhando em fogo médio até ferver.
5. Posteriormente, desligue o fogo, acrescente a manteiga e continue mexendo até que não esteja mais quente.
6. Despeje em uma travessa e coloque no congelador.
7. Para finalizar, seu sorvete fica bem cremoso quando estiver endurecendo, retire do congelador, bata com uma espátula ou uma batedeira e leve ao congelador novamente.

Esse delicioso sorvete pode ser servido tanto como sobremesa e também em dias quentes.