Pão de milho caseiro

Publicado em: Pães

Ingredientes

Bata o milho com leite até triturar bem;
Passe essa mistura em peneira até tirar todo líquido
Descarte o bagaço do milho
Coloque o fermento o açúcar e mexa pra dissolver. Em seguida acrescente o ovo, o óleo e misture bem
Depois coloque o trigo de pouco em pouco e o sal.
Misture com uma tudo com uma colher
Se necessário acrescente mais farinha de trigo à massa para sovar até que ela fique lisa.
Deixe descansar por 20 minutos e separe em bolinhas com até 100g para modelar os pães
Coloque os pãezinhos em uma forma média untada em 4 fileiras dos pãezinhos e deixe crescer por mais 30 minutos
Passe gema, salpique fubá com auxílio de uma peneira um fubá e leve no forno por 30 minutos