Pavê de brigadeiro
Categoria:
Sobremesas
Publicado em:
Palavras-chaves:
brigadeiro,
pavê,
sobremesa gelada,
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau
- 30g de manteiga
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 400g de creme de leite
- 480g de biscoito coberto com chocolate
- ½ xícara de chocolate granulado
Como preparar Pavê de brigadeiro
- Misturar o leite condensado com o cacau e levar ao fogo médio.
- Adicionar a manteiga e o chocolate, seguir mexendo até a mistura começar a soltar da panela.
- Adicionar o creme de leite e seguir mexendo até obter consistência de um creme. Reservar para esfriar.
- Em uma travessa, alternar camadas do brigadeiro e dos biscoitos de chocolate.
- Finalizar com o chocolate granulado e refrigerar por, pelo menos, 3 horas
