Pavê de brigadeiro

Categoria: Sobremesas Publicado em:
Palavras-chaves: brigadeiropavêsobremesa gelada

Receita de pavê de brigadeiro
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 30g de manteiga
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 400g de creme de leite
  • 480g de biscoito coberto com chocolate
  • ½ xícara de chocolate granulado

Como preparar Pavê de brigadeiro

  1. Misturar o leite condensado com o cacau e levar ao fogo médio.
  2. Adicionar a manteiga e o chocolate, seguir mexendo até a mistura começar a soltar da panela.
  3. Adicionar o creme de leite e seguir mexendo até obter consistência de um creme. Reservar para esfriar.
  4. Em uma travessa, alternar camadas do brigadeiro e dos biscoitos de chocolate.
  5. Finalizar com o chocolate granulado e refrigerar por, pelo menos, 3 horas

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