Tempo de Preparo
75
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
panela de pressão
Uma deliciosa picanha na pressão com suco de laranja, perfeita para um almoço em família.
INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de óleo
1 picanha bovina
2 copos de água
1 copo de molho de tomate
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de bacon picado
1/2 copo de azeitonas verdes fatiadas
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela de pressão, doure muito bem a picanha no óleo.
- Coloque o restante dos ingredientes, feche a panela e depois que pegar pressão cozinhe por aproximadamente 1 hora, em fogo moderado.
- Após este tempo, retire a panela do fogo, espere perder a pressão e abra-a.
- Verifique se a carne está bem macia. Se sim, coloque em uma tábua, fatie e sirva com arroz branco.
