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Tempo
40min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Média
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Uma deliciosa combinação de arroz com bacalhau e banana da terra, perfeita para uma refeição especial.
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Dessalgar o bacalhau e aferventar, (reserve a água do cozimento, eu usei o bacalhau Riberalves congelado e dessalgado)
Frite a cebola e o alho no óleo, - Junte o arroz e refogue por alguns minutos
- Despeje a água do cozimento do bacalhau, o açafrão e o sal
- Deixe o arroz cozinhar arroz.
- Frite as bananas da terra na manteiga.
- Misture o bacalhau e as bananas no arroz e sirva.
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