Receita de recheio profissional de leite Ninho Trufado

Publicado em: Sobremesas

Aprenda a Receita de Recheio de Leite Ninho Trufado profissional. Ideal para bolos de festas, casamentos e aniversários e combina muito bem com morangos.

Ingredientes

1 caixa de creme de leite (200g) a melhor marca
1 caixa de leite condensado (395g) de ótima qualidade
1 colher (sopa) de manteiga de preferência sem sal
150 ml de leite
6 colheres (sopa) de leite em pó (Ninho, na falta use outro)

Como preparar Receita de recheio profissional de leite Ninho Trufado

Em uma panela, junte o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o leite e 3 colheres (sopa) do leite em pó.
Misture bem até dissolver tudo.
Em seguida leve ao fogo baixo.
Mexa sem parar até começar desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e adicione o restante do leite em pó e mexa bem até dissolver ele.
Despeje em uma tigela e aguarde esfriar bem.
Depois de frio ele fica mais cremoso e consistente.

Dica: Essa receita de leite ninho trufado também pode ser usado como cobertura e combina com morangos