Receita de recheio profissional de leite Ninho Trufado
Publicado em: Sobremesas
Receita de Recheio de Leite Ninho Trufado ideal para bolos de festas casamentos e aniversários.
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Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite (200g) a melhor marca
- 1 caixa de leite condensado (395g) de ótima qualidade
- 1 colher (sopa) de manteiga de preferência sem sal
- 150 ml de leite
- 6 colheres (sopa) de leite em pó (Ninho, na falta use outro)
Modo de Preparo
- Em uma panela, junte o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o leite e 3 colheres (sopa) do leite em pó.
- Misture bem até dissolver tudo.
- Em seguida leve ao fogo baixo.
- Mexa sem parar até começar desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione o restante do leite em pó e mexa bem até dissolver ele.
- Despeje em uma tigela e aguarde esfriar bem.
- Depois de frio ele fica mais cremoso e consistente.
