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Tempo
60min
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Serve
6 pessoas
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Dificuldade
Fácil
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Uma sobremesa deliciosa e tradicional, a ambrosia é um doce de leite com uma textura macia e sabor delicado. Perfeita para servir após uma refeição especial ou em ocasiões especiais.
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia.
- Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo).
- Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos (misture os ovos antes para estourar as gemas).
- Mexa de vez em quando, com cuidado.
- Deixe ferver até ficar quase seca.
