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Tempo
20min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Fácil
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Um delicioso arroz de couve-flor com amêndoas e uva-passa, uma opção saudável e saborosa para substituir o arroz tradicional.
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Separe os buquês da couve-flor, passe no ralador grosso e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho (só até murchar).
- Adicione a couve-flor e o sal.
- Mexa e, se precisar, pingue algumas gotas de água.
- Cozinhe al dente. Desligue o fogo e junte a salsa, a amêndoa e a passa.
