Biscoito de Limão com Maizena

MODO DE PREPARO:

1. Numa tigela grande, junte o amido de milho, os ovos, as raspas de limão, o fermento, o sal, a margarina e o leite condensado;
2. Misture tudo com as mãos, até formar uma massa homogênea;
3. Em seguida pegue uma porção pequena da massa e modelo os biscoitos como preferir;
4. Acomode os biscoitos numa forma untada;
5. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar em baixo.

DICA: dependendo do tamanho do ovo, pode ser que precise adicionar um pouco mais de amido de milho para dar ponto na massa;

DICA: não deixe dourar muito para que os biscoitos não fiquem duros!