Name: Torta Cremosa de Batata com Linguiça
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: brasileira
Ingredients: 5 batatas médias em pedaços; 1 xícara de chá de leite quente; 2 colheres de sopa de manteiga; - Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 ovos; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 4 colheres de sopa de maionese; - Queijo parmesão ralado para polvilhar; 1 colher de sopa de óleo; 2 gomos de linguiça calabresa fatiada; 2 cebolas médias em cubos; 2 colheres de sopa de cebolinha fatiada

Torta Cremosa de Batata com Linguiça é uma deliciosa torta feita com batatas cremosas, linguiça calabresa e queijo parmesão. Uma opção irresistível para qualquer ocasião.

MODO DE PREPARO:

Como fazer Torta cremosa

Cozinhe a batata no vapor por 15 minutos ou até amaciar.
Passe ainda quente pelo espremedor.
Acrescente o leite, a manteiga, sal, pimenta e misture.
Adicione os ovos, a farinha, o queijo e mexa com uma colher até ficar homogêneo.

Recheio

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a linguiça por 3 minutos.
Adicione a cebola e frite por 5 minutos ou até dourar. Tire do fogo e misture a cebolinha.
Despeje metade da massa em um refratário médio, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Espalhe a maionese e polvilhe com queijo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva.

Torta Cremosa de Batata com Linguiça

MODO DE PREPARO:

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