Bisnaguinha de leite

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente misture o fermento com leite, o açúcar, o sal, 3/4 da farinha de trigo e mexa até o fermento dissolver;
2. Junte a margarina, os ovos com o restante da farinha de trigo e sove até a massa ficar homogênea, macia e que desprenda das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo;
3. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume;
4. Sove novamente, modele as bisnagas e coloque na forma untada;
5. Cubra novamente e deixe dobrar de volume;
6. Pincele com ovo e asse em forno quente (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fiquem douradas.