Bolinho De Carne Com Queijo

Categoria: Carne Salgados Publicado em:
Palavras-chaves: bolinhotira-gosto

Receita de bolinho de carne com queijo
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 2 xícaras (chá) de água quente
  • 1kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
  • Óleo para fritar

Como preparar Bolinho De Carne Com Queijo

  1. Em uma tigela, coloque o trigo de molho na água quente por 10 minutos.
  2. Escorra e esprema em uma peneira.
  3. Em uma travessa, misture a carne com o trigo, o ovo, a cebola e o alho.
  4. Adicione a salsa, a azeitona, a farinha e tempere com sal e pimenta.
  5. Abra porções da massa e coloque um cubo de mussarela em em cada uma.
  6. Feche, formando bolinhas e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
  7. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

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