Tempo de Preparo
75
Serve
10
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Um delicioso bolo de aipim cremoso feito no liquidificador. A combinação perfeita de coco e mandioca resulta em um bolo incrivelmente saboroso e úmido. Experimente!
INGREDIENTES
3 unidades de ovos
1 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
100 gramas de coco ralado seco
200 ml de leite de coco
100 gramas de manteiga
3 xícara de chá de açúcar
1 quilo de aipim (mandioca, macaxeira)
MODO DE PREPARO:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo
- Transfira para uma assadeira untada com um pouco de óleo.
- Coloque para assar a 180°C por cerca de 1 hora e 15 minutos ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
