Bolo de Aipim

Name: Bolo de Aipim
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1,5 kg de aipim (ou mandioca) ralado; 3 ovos inteiros; 3 xícaras de leite; 3 xícaras de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 1 pitada de sal; 1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado); 6 gotas de baunilha (opcional)papel-toalha

Avalie agora!

Seja o primeiro!

Favoritar

Imprimir

Ingredientes Para Massa

Quantidade

1,5 kg de aipim (ou mandioca) ralado

3 ovos inteiros

3 xícaras de leite

3 xícaras de açúcar

2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

1 pitada de sal

1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado)

6 gotas de baunilha (opcional)papel-toalha

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes em uma bacia grande com a ajuda de um fuê ou uma colher de pau;
Leve para assar em forma retangular untada (utilize manteiga para untar e uma folha de papel-toalha para te ajudar) e enfarinhada por aproximadamente 45min em forno previamente aquecido a 180ºC.
Fica cremoso por dentro e com a casquinha crocante.
.

Categorias Relacionadas Acompanhamentos Almoço Bebidas Biscoitos

Bolo de Aipim

MODO DE PREPARO:

Receitas Populares

Receita de recheio profissional de leite Ninho Trufado

Creme de Leite Ninho para bolos

Pão de Liquidificador super fofinho

Pão Fit de Frigideira

Categorias Populares