Bolo de amendoim

Receita de bolo de amendoim
Tempo de Preparo
60
Serve
8
Dificuldade
média
Preparo
assar

Um delicioso bolo de amendoim para te surpreender!

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farinha trigo
1 xícara de chá de amendoim triturado
1/2 xícara de chá óleo de milho
1 e 1/2 xicara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de leite
3 ovos com claras separadas.

MODO DE PREPARO:

Bolo de amendoim

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Em seguida, bata as gemas, o açúcar e o óleo.
  3. Junte a farinha, e o leite e misture, dando uma leve batida.
  4. Coloque o amendoim, o fermento e as claras. Mexa novamente, delicadamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada, e leve ao forno preaquecido 180ºC por 35 a 40 minutos (faça o teste do palito).

Cobertura

  1. Se desejar, cubra com a mistura de doce de leite com o creme de leite;
  2. Decore com o amendoim triturado.
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