Bolo de caneca de chocolate low carb

Categoria: Bolo Publicado em:
Palavras-chaves: bolo de canecabolo de caneca sem açúcarchocolatemug cake

Receita de bolo de caneca de chocolate low carb
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Ingredientes

Massa do bolo

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga ghee
  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
  • 1 colher de sopa de chocolate 100% cacau
  • 2 colheres de sopa de xilitol
  • 1 colher de café de fermento em pó

Ganache

  • 50g de chocolate 70%
  • 100g de creme de leite zero lactose
  • 1 colher de sopa de xilitol ou outro adoçante de sua preferência

Como preparar Bolo de caneca de chocolate low carb

Massa de bolo

  1. Misture todos os ingredientes em uma caneca de 600ml
  2. Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência máxima.

Ganache

  1. Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas.
  2. Depois misture com o creme de leite e o adoçante até ficar bem homogêneo.
  3. Coloque a ganache por cima do bolo e pronto.

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