Bolo de caneca de chocolate low carb
Categoria:
Bolo
Publicado em:
Palavras-chaves:
bolo de caneca,
bolo de caneca sem açúcar,
chocolate,
mug cake,
Ingredientes
Massa do bolo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga ghee
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de chocolate 100% cacau
- 2 colheres de sopa de xilitol
- 1 colher de café de fermento em pó
Ganache
- 50g de chocolate 70%
- 100g de creme de leite zero lactose
- 1 colher de sopa de xilitol ou outro adoçante de sua preferência
Como preparar Bolo de caneca de chocolate low carb
Massa de bolo
- Misture todos os ingredientes em uma caneca de 600ml
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência máxima.
Ganache
- Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas.
- Depois misture com o creme de leite e o adoçante até ficar bem homogêneo.
- Coloque a ganache por cima do bolo e pronto.
