Bolo de Castanha com Frutas
Categoria:
Bolo
Publicado em:
Palavras-chaves:
bolo caseiro,
castanha,
Ingredientes
- 4 ovos
- 40 g de manteiga
- 100 ml leite de coco
- 80g eritritol
- 100 g de mirtilo ou morango
- 100g de farinha de castanha de caju
- 100g de farinha de amendoim
- 100g de farinha de amêndoas
- 1 pitada de sal
- 1 colher sobremesa de fermento para bolo
Como preparar Bolo de Castanha com Frutas
- Na batedeira, bata os ovos com uma pitada de sal
- Acrescente a manteiga derretida e o adoçante, continue batendo até dobrar de volume.
- Acrescente o leite de coco e as farinhas aos poucos, deixando as frutas e o fermento por último.
- Use uma forma untada de muffin de silicone.
- Asse em forno pré aquecido a 210 graus, por 20 minutos ou até dourar.
