Bolo de doce de leite com coco

Categoria: Bolo Publicado em:
Palavras-chaves: bolo com coberturabolo recheadodoce de leite

Receita de Bolo de doce de leite com coco
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Ingredientes

Massa do bolo

  • 5 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento

Calda

  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata leite de condensado

Recheio

  • 500 gramas de doce de leite
  • 100 gramas de coco ralado

Como preparar Bolo de doce de leite com coco

Massa do bolo

  1. Bata os ovos com açúcar até formar uma espuma depois acrescente farinha de trigo intercalando com o leite;
  2. Por último acrescente o fermento;
  3. Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Calda

  1. Misture e reserve.

Recheio e montagem

  1. Corte a massa ao meio;
  2. Umedeça com a calda;
  3. Recheie com doce de leite;
  4. Coloque a outra metade da massa, umedeça, coloque mais doce de leite e polvilhe com o coco;
  5. Deixe na geladeira por 12 horas.

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