Bolo de mandioca com coco
Categoria:
Bolo
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Palavras-chaves:
aipim,
bolo com coco,
bolo de aipim,
bolo de macaxeira,
bolo de mandioca,
coco,
macaxeira,
mandioca,
Ingredientes
- 1 Kg de mandioca crua e ralada grosso
- 3 xícaras de açúcar
- 200ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento
- 400g de coco ralado grosso
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de margarina
- 4 ovos
Como preparar Bolo de mandioca com coco
- Primeiramente bata as claras em neve e reserve;
- Depois bata a gema com o açúcar até que se forme uma espuma;
- Misture os demais ingredientes com uma colher até que se forme uma massa bem homogênea.
- Coloque as claras delicadamente;
- Unte uma forma com manteiga e leve a massa para o forno 180°, até que fique dourado.
