Bolo de milho com cobertura de cocada cremosa

MODO DE PREPARO:

Bolo de milho

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
2. Bata bastante e só depois acrescente o fermento.
3. Unte uma forma com manteiga;
4. Coloque o coco ralado encima é levei ao unta a forma só com margarina e coco ralado
5. Forno preaquecido 180 graus de 35 a40 minutos .

Cobertura de cocada cremosa

1. Misture tudo leve ao fogo ate engrossar mais que fique mole e cremoso ( despeje no bolo ainda quente )