Name: Bolo de Paçoca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: brasileira
Ingredients: 3 unidades de ovo - (Massa); 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol - (Massa); 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar - (Massa); 1 xícara (chá) de leite semi-desnatado - (Massa); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - (Massa); 150 gr de amendoim triturado - (Massa); 1 colher (sopa) de fermento químico em pó - (Massa); 1 lata de leite condensado - (Brigadeiro mole de paçoca); 1 caixinha de creme de leite - (Brigadeiro mole de paçoca); 2 colheres (sopa) de manteiga - (Brigadeiro mole de paçoca); 11 unidades de paçoca de amendoim esfarelada - (Brigadeiro mole de paçoca); 4 unidades de paçoca de amendoim esfarelada - (Montagem)

Delicioso bolo de paçoca com brigadeiro mole de paçoca, perfeito para qualquer ocasião

MODO DE PREPARO:

Fazer Massa

Em uma tigela coloque os ovos, leite, óleo e açúcar. Mexe até obter uma mistura homogênea.
Junte a farinha e o amendoim e misture.
Adicione o fermento e mexa até tudo se misturar.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e asse por 30-40 minutos à 180ºC.

Brigadeiro mole de paçoca

Em uma panela coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite.
Mexa por 10-15 minutos em fogo baixo até chegar em ponto de brigadeiro.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
Misture bem e reserve.

Montagem

Quando o bolo estiver frio desenforme no prato de servir. 2. Cubra com o brigadeiro ainda morno e esfarele as paçocas por cima.

Bolo de Paçoca

MODO DE PREPARO:

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