Delicioso bolo de Pé de Moleque com uma textura macia e sabor irresistível, perfeito para compartilhar com a família e amigos.

Ingredientes Para Massa

Quantidade

200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 xícara de chá de açúcar

2 ovos em temperatura ambiente

3/4 xícara de chá de leite em temperatura ambiente

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de farinha de amêndoas

140g pé de moleque triturado

1 colheres de sopa de fermento em pó

Preaqueça o forno a 180° C, unte uma assadeira redonda de 25cm de diâmetro com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e reserve.
Na batedeira, bata a manteiga até que fique fofa.
Adicione o açúcar e bata para misturar. Junte os ovos, adicione o leite e misture bem.
Diminua a velocidade e junte a farinha de trigo, a farinha de amêndoas, os pês de moleque e o fermento.
Transfira a massa para a fôrma.
Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto.
Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por mais 5 minutos antes de desenformar

Bolo de Pé de Moleque

Receita de recheio profissional de leite Ninho Trufado