Bolo fofinho de limão

MODO DE PREPARO:

Bolo

1. Numa tigela, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o sal.
2. Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet) ou garfo.
3. Em seguida adicione o leite, as raspas de limão, o suco de limão e misture mais um pouco.
4. Depois adicione a farinha de trigo e misture até que fique bem homogêneo.
5. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa do bolo numa forma untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno médio preaquecido, 180 graus, por aproximadamente 40 minutos.

   Calda

8. Numa tigela, adicione o leite condensado e o suco de limão
9. Mexa bem até ficar firme.
10. Em seguida adicione o creme de leite e misture novamente.
11. Leve para gelar por 20 minutos.
12. Após esse tempo, cubra o bolo com essa cobertura deliciosa.

DICA: Se preferir, decore com raspas de limão por cima.