Bolo de mandioca da Palmirinha

Tempo de Preparo

Serve

Dificuldade

média

Preparo

assar

Delicioso bolo de mandioca da Palmirinha, perfeito para qualquer ocasião!

INGREDIENTES

1 kg de aipim

2 e 1/2 xícaras de açúcar (400 gramas)

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de água (240 mililitros)

1 unidade de côco ralado fino

1 copo de leite

1 colher de sopa de manteiga

3 unidades de ovo

1 pitada de sal

Comece por descascar o aipim, ralar fino e espremer bem com um pano.
Em seguida bata no liquidificador todos os ingredientes com exceção do aipim.
No copo do liquidificador ou numa tigela, o passo seguinte deste bolo é misturar muito bem os ingredientes batidos com a massa de aipim e a manteiga.
Verta a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC até dourar.
Espere esfriar para desenformar, e aprecie

É muito fácil fazer este bolo de mandioca da Palmirinha! Aprenda o passo-a-passo para preparar essa receita de bolo de mandioca que fica uma delícia.