Bolo Oreo

MODO DE PREPARO:

1. Bater os ovos com o açúcar, quando a massa ficar fofinha, adicionar a água e desligar a batedeira.
2. Colocar a farinha com a farofa de Oreo (a farofa pode entrar em cena já triturada ou podemos triturar na hora) e o fermento.
3. Levar ao forno.

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Ganache

1. Pegar o chocolate derretido, colocar na batedeira com creme de leite e o recheio de Oreo e bater.
2. Reservar para a montagem.

Montagem

1. Cortar as fatias de bolo (que já podem entrar cortadas ou cortar em cena) e montar com o recheio. Reservar.
2. Fita de chocolate: Pegar o chocolate derretido, colocar os Oreos picados (podem estar picados ou serem picados em cena) colocar o chocolate derretido na fita de acetato e envolver a fita no bolo. Levar a geladeira.
3. Depois de duro, tirar a fita de acetato.
4. Decorar com a ganache e Oreos inteiros no topo do bolo. Essa decoração pode ser feita com saco de confeitar.