Bolo piscina de cenoura

Categoria: Bolo Publicado em:
Palavras-chaves: bolo com coberturabolo piscinabolo recheado

Receita de Bolo piscina de cenoura
Inscreva-se agora mesmo no Canal Receitas Agora

Ingredientes

Bolo de cenoura

  • 3 cenouras em pedaços
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Chocolate granulado para polvilhar

Calda (opcional)

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Brigadeiro

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

Como preparar Bolo piscina de cenoura

Bolo de cenoura

  1. No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.
  3. Despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
  4. Retire, deixe amornar, desenforme e corte ao meio na horizontal.

Brigadeiro

  1. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo até engrossar.
  2. Desligue, adicione o creme de leite e misture.
  3. Coloque uma parte do bolo em uma travessa, regue com metade dos ingredientes da calda misturados e espalhe metade do brigadeiro por cima.
  4. Disponha a outra parte do bolo sobre o brigadeiro e regue com a calda restante.
  5. Cubra todo o bolo com o brigadeiro restante, polvilhe com o chocolate granulado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

1 Comentário

  1. Andrea

    abril 15, 2021 at 9:50 pm

    A receita é boa, mas não corresponde à foto, não é de bolo piscina. É de um bolo normal com recheio e cobertura. O bolo piscina não precisa de calda e essa quantidade de brigadeiro é muita, uma lata de leite condensado é suficiente.

    Responder

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Você também pode gostar de...