Bolo prestígio com chocolate

Publicado em: Bolo

Receita de bolo prestigio com chocolate

Aprenda como fazer uma deliciosa, rápida e prática receita de bolo prestígio com chocolate.

Ingredientes

Bolo

  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Calda

  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Como preparar Bolo prestígio com chocolate

  1. Para a massa, bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o chocolate, a farinha e o fermento até homogeneizar.
  2. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
  3. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio no sentido do comprimento.
  4. Para o recheio, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o coco e a manteiga, mexendo até engrossar.
  5. Desligue e misture com o creme de leite.
  6. Coloque uma parte do bolo em uma travessa, espalhe o recheio e cubra com a outra parte do bolo.
  7. Leve todos os ingredientes da calda ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar levemente.
  8. Regue sobre o bolo, cubra com o coco e corte em pedaços.
  9. Embrulhe, um a um, em papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas antes de servir, logo depois coma a vontade fica uma delicia!

Você também pode gostar de...