Bombom de Mousse de Chocolate Cremoso

Categoria: Sobremesas Publicado em:
Palavras-chaves: cacauchocolatemousse de chocolate

Receita de Bombom de Mousse de Chocolate Cremoso
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Ingredientes

Casquinha de chocolate

  • 300 gramas de chocolate 60% cacau derretido

Mousse de Chocolate

  • 300 gramas de chocolate 60% cacau
  • 3 caixinhas de creme de leite (pode ser o de lata, sem o soro)
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Como preparar Bombom de Mousse de Chocolate Cremoso

Casquinha de Chocolate

  1. Passe todo o chocolate em uma forma de silicone e leve ao freezer, repita o processo novamente e leve ao freezer de novo, reserve.

Mousse de Chocolate

  1. Esquente o creme de leite por uns 5 minutos
  2. Quebre o chocolate e jogue no liquidificador
  3. Despeje o creme de leite por cima e bata bem, com a mistura batendo jogue a manteiga e bata por mais 1 minuto
  4. Jogue o mousse dentro do bombom de deixe gelar por uma hora, quando o mousse estiver firme jogue mais chocolate por cima pra fechar o bombom, deixe no freezer por mais 2 minutos e sirva.

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