Brigadeiro de colher

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Receita de brigadeiro de colher
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Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 barra de chocolate meio amargo, 160g
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Chocolate granulado para decorar (opcional)

Como preparar Brigadeiro de colher

  1. Leve ao fogo médio uma panela com o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo picado.
  2. Mexa bem até o chocolate derreter.
  3. Mexa e siga misturando para não queimar o fundo da panela, até o brigadeiro querer se soltar do  fundo da panela, misturando sempre, para não pegar no fundo.
  4. Então junte o creme de leite. Mexa até incorporar.
  5. Apague o fogo e aguarde amornar.
  6. Transfira para copinhos individuais.
  7. Decore com chocolate granulado e sirva com uma colher.

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