Brigadeiro de Prestígio

Categoria: Doces Publicado em:
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Brigadeiro de prestígio
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Ingredientes

  • 100g de coco ralado
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 xícara de chá de coco seco ralado para passar o brigadeiro

Como preparar Brigadeiro de Prestígio

  1. Leve ao fogo em uma panela 1 lata de leite condensado, o coco ralado e 1 colher de manteiga.
  2. Mexa sem parar por 10 min , ou até que desprenda do fundo da panela .
  3. Passe para um prato e deixe esfriar .
  4. Em outra panela , coloque a outra lata de leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga restante .
  5. Leve ao fogo sempre mexendo por 10 minutos.
  6. Coloque em um prato e deixe esfriar .
  7. Faça bolinha com a massa de coco e reserve .
  8. Pegue um pouco da massa de chocolate e abra em formato circular na palma da mão .
  9. Recheie com a bolinha de massa branca e feche o círculo formando uma bolinha .
  10. Passe no coco seco e coloque em forminhas .

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