Tempo de Preparo
60
Serve
12
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Deliciosa broa de fubá para acompanhar seu café da tarde. Com uma massa macia e sabor irresistível, essa receita vai conquistar todos!
INGREDIENTES
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de Fubá mimoso
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher sopa de fermento em pó
2 ovos
3 colheres sopa de margarina
– Aproximadamente 60 ml de leite para dar o ponto da massa
– Erva doce (opcional)
MODO DE PREPARO:
- Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos: farinha, fubá, açúcar, erva doce, fermento em pó;
- Acrescente os ovos e a margarina e comece a sovar;
- Aos poucos vá adicionando o leite. Sempre aos poucos até dar o ponto. A massa vai unir bem;
- Faça formato de bolas medidas com uma colher de sopa bem cheia e coloque na forma enfarinhada apenas com fubá deixando espaço entre elas;
- Depois leve a forma (com a massa) a geladeira por 4 minutos. Esse processo é opcional, mas ajuda a massa/margarina firmar mais para não espalhar tanto as broas;
- Logo após retire da geladeira e pincele gema em cima das broas;
- Leve para assar ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos de acordo com o seu forno. Não deixe muito dourado, pois podem ficar duras.
Informações adicionais
- Medida da xícara de 250ml
Créditos: @simples_odiadia
